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La cuisine de Noël

Notre traditionnelle cuisine de Noël s'est déroulée début Décembre .
Cette année Gérard et Annie ont partagé leur savoir-faire .
En cette période de fêtes " les bulles " sont de rigueur mais, sans alcool.
Elles furent unanimement appréciées accompagnées d'une assiette de toasts,
verrines et feuilletés chauds
De saison, une présentation de coquilles Saint Jacques au Noilly sur sa
fondue de poireaux .
Ensuite, vinrent les magrets de canard (cuits à point, félicitations au chef )
au poivre vert, sauce orange avec accompagnement sucré salé; pommes de terre
rissolées et pommes.
Quant au dessert, pour finir sur une excellente note, le régal des papilles :
Ananas surprise, caramel maison, brioche chaude et ananas parfumé servi
avec une boule de glace vanille .
Chacun repartit joyeux de ce moment passé ensemble mais présumons que peu de personnes
se mirent à table le soir ...
Merci à nos gentils organisateurs . Vous retrouvez ci-dessous les recettes et les photos.

La cuisine de Noël
La cuisine de Noël
La cuisine de Noël
La cuisine de Noël
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La cuisine de Noël
Tag(s) : #Cuisine

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